La Interprofesional del Espárrago Verde refuerza la presencia del sector en la principal feria hortofrutícola internacional para impulsar nuevos mercados y oportunidades comerciales
El espárrago verde español ha vuelto a situarse como uno de los productos destacados en Fruit Logistica 2026, celebrada en Berlín, un evento clave para el sector agroalimentario a nivel mundial. La cita ha reunido a profesionales, empresas y entidades del ámbito hortofrutícola con el objetivo de generar alianzas, abrir nuevas vías de negocio y consolidar la presencia de los productos españoles en los mercados internacionales.
La Interprofesional del Espárrago Verde de España ha participado activamente en la feria para poner en valor la calidad, la sostenibilidad y el potencial comercial del espárrago verde, así como para fortalecer la imagen del producto en un entorno altamente competitivo.
El presidente de la Interprofesional, Antonio Zamora, también presidente de la cooperativa Centro Sur de Granada, ha mantenido diferentes encuentros profesionales con operadores y distribuidores interesados en el espárrago verde español, destacando su calidad diferenciada y sus amplias posibilidades en el mercado internacional.
Antonio Zamora ha señalado la importancia de la presencia del sector en este tipo de eventos internacionales para continuar posicionando el producto, reforzar su reconocimiento y seguir generando nuevas oportunidades comerciales que beneficien a agricultores y empresas.
Asimismo, ha recordado que la Interprofesional del Espárrago Verde de España representa aproximadamente el 96% de la producción nacional y cerca del 90% de la comercialización, lo que permite canalizar las necesidades del sector, compartir sinergias y avanzar hacia un mejor posicionamiento del producto, una comercialización más eficiente y un mayor equilibrio en la cadena de valor.
La Interprofesional del Espárrago Verde de España está integrada por la Asociación de Cooperativas de Granada, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía-Granada, UPA, COAG y ASAJA, la Asociación Espárrago Verde de Guadalajara, APROA, ASOCIAFRUIT, ES Andalucía y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Huétor Tájar. Integra a miles de agricultores, empresas productoras y comercializadoras y a las asociaciones que las representan, en su mayoría cooperativas, ubicadas en las provincias andaluzas de Granada, Málaga, Sevilla, Cádiz, Jaén y Córdoba, además de comunidades como Castilla-La Mancha, en especial la provincia de Guadalajara, y Extremadura.